Mitos e Verdades: Cortar Glúten Emagrece?

Quando se trata de emagrecimento, muitos mitos circulam pela internet e redes sociais, e um deles é a ideia de que cortar o glúten pode ser uma solução mágica para perder peso.

A dieta sem glúten tem ganhado popularidade nos últimos anos, mas será que realmente emagrece?

Neste artigo, vou te dizer o que é mito e o que é verdade quando se trata de eliminar o glúten da alimentação e seus possíveis efeitos na perda de peso.

Antes de entender se cortar glúten emagrece, é importante compreender o que é o glúten. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e seus derivados. Pessoas que possuem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem evitar esses alimentos, pois podem ter diarreia, vômito, estufamento abdominal e má absorção.

Cortar o glúten emagrece?

Para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, eliminar o glúten da dieta é fundamental para evitar problemas de saúde e melhorar o bem-estar geral.

No entanto, para as pessoas que não possuam essas condições, a retirada do glúten não é recomendada. A perda de peso ocorre quando há um déficit calórico, ou seja, quando se consome menos calorias do que se gasta. O que pode acontecer é que algumas pessoas podem até ganhar peso, ao adotar uma dieta sem glúten. Isso ocorre porque muitos alimentos sem glúten, como pães, massas e biscoitos sem glúten, geralmente contêm mais vitaminas e açúcares adicionados para compensar a falta de glúten e melhorar o sabor.

Cortar glúten pode ser benéfico e necessário para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, mas não é uma estratégia milagrosa para emagrecimento.

A perda de peso depende de um conjunto de fatores, incluindo uma dieta equilibrada, prática regular de exercícios físicos e mudanças comportamentais no estilo de vida.

Antes de fazer qualquer alteração significativa na alimentação, é essencial buscar orientação de um nutricionista, para garantir que você esteja fazendo escolhas adequadas e seguras para a sua saúde.